Sangria – 1 trong 10 loại cocktail ngon nhất thế giới – là một thức uống nhẹ nhàng và dễ dùng. Khó ai có thể chối từ sức hấp dẫn trong sắc đỏ sóng sánh, mùi thơm nồng ấm của vang và vị ngọt hoa quả đặc trưng từ món cocktail này.

Sangria là đồ uống có cồn bắt nguồn từ Tây Ban Nha. Một ly sangria truyền thống sẽ bao gồm rượu vang đỏ, các loại trái cây cắt nhỏ, thường được hòa chế cùng với các thành phần bổ sung khác như nước trái cây, nước có ga, chất làm ngọt hay rượu brandy, tất nhiên kèm theo đó là những viên đá bởi đây là thức uống lạnh.

Bạn có thể bắt gặp sangria trong menu tại các nhà hàng, cửa hiệu café, quán bar hay ngay chính tại nhà mình! Qua hàng ngàn năm, sangria lan rộng đến Anh, Pháp, Mỹ rồi trở thành thức uống phổ biến trên khắp thế giới. Ở mỗi khu vực, theo năm tháng, sangria lại có thêm nhiều những biến thể và các công thức khác nhau để phù hợp hơn với khẩu vị và nguyên liệu có sẵn từng vùng, nhưng chung quy vẫn là sự pha trộn giữa vang đỏ và các loại trái cây cắt lát ngâm trong đó như táo, dứa, đào, lê, dâu tây, chanh, kiwi, xoài, việt quất…

Để có được một ly sangria hảo hạng và mang hương vị truyền thống nhất thì vang đỏ từ vùng Rioja là tuyệt đỉnh, cùng với đó là những loại trái cây tươi mọng nước. Tuy nhiên nếu chưa thể có cơ hội đến với đất mẹ của loại cocktail hấp dẫn trứ danh này, bạn vẫn có thể thưởng thức ngay tại gia với cách pha chế vô cùng đơn giản mà vẫn mang được hương vị thơm ngon đúng điệu.

Tất cả những gì bạn cần là bất kỳ loại trái cây nào bạn yêu thích, rửa sạch và cắt lát chúng thật đẹp mắt; ¼ hay ½ ly rượu brandy; 1 chai rượu vang đỏ; đường. Bạn cho tất cả những nguyên liệu này vào một chiếc bình thủy tinh, khuấy nhẹ cho hỗn hợp quyện vào nhau rồi ướp lạnh trong ít nhất 1 tiếng. Trước khi thưởng thức, hãy hòa vào đó một chút nước có ga (tonic/seltzer) để làm loãng đi nồng độ rượu.

Mang màu đỏ tươi gợi cảm, vị rượu nhẹ nồng thơm và hương hoa quả ngọt lịm, sangria được ví như thức đồ chỉ dành cho những đôi tình nhân si mê, những kẻ đang chìm đắm trong ái tình ngọt ngào. Ngay từ cái nhấp môi đầu tiên, sangria sẽ làm tan chảy những trái tim yêu nồng nhiệt và say đắm. Mùa Valentines 2018 này, hãy cùng Nếp hâm nóng tình yêu với những ly sangria đỏ tươi quyến rũ nhé!

Bài: Quỳnh Anh
Ảnh: Internet

Previous post
Thông tin đặt trước Nếp Vol 04: Ấm Yên Vui
Next post
Những sự kiện đặc sắc trong tuần 26/2 - 4/3/2018

No Comment

Leave a reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *